Ingrédients Pour la génoise : 2 œufs 2 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 80 + 20 g de sucre 55 g de farine Pour la génoise au cacao : 1 œufs 1 jaunes d’œufs 1 blancs d’œufs 15 g de cacao 100% 50 g + 10 g de sucre 15 g de farine 1cc d'arôme