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Conserver le zeste des agrumes (citron, orange …) | AnnSo Cuisine & cie
Les agrumes tel que les citrons et oranges sont des fruits dont vous pouvez utiliser la chair, le jus mais aussi le zeste. En pâtisserie, dans des entremets, dans divers desserts, dans des sorbets mais aussi en sauce ou dans des mets, ils sont utilisés dans plusieurs recettes. La période de récolte est assez courte,