Ingrédients 3 jaunes d'œufs 100 g de chocolat pâtissier 50 g de sucre glacé 1 boite de lait concentré non sucré 500 g de crème de marrons 2 cs d'Armagnac (facultatif) Préparation Placez le lait concentré non sucré au congélateur pendant 15 minutes. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Fouettez le lait concentré non sucré