Recette de base trouvée (pour les Orangettes) sur Journal des femmes et modifiée d'après nos goûts. Pour environ 500g d'orangettes (ou de citronettes) 3 grosses oranges non traitées (ou 4 citrons non traités) 250g de sucre en poudre 500ml d'eau (sans compter l'eau pour le blanchiment des écorces) 400 à 500g de chocolat pâtissier (ou