Ingrédients 6 blancs d’œuf 300 g de chocolat noir 75 g de poudre de noisettes 75 g de farine 80 ml d'huile de noisette (ou 80g de beurre) 120 g de sucre 200 ml de crème liquide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Faire chauffer la crème dans un récipient allant